甘えびBAKE

甘海老

北海道産

北海道を囲む海のなかでも魚介のエサが豊富で、ときに荒れる日本海で育まれた甘海老は透明でしまった身と強い甘みが特徴。手間のかかるエビ籠漁で姿を傷つけずに水揚げし、活けのまま急速凍結した鮮度のよさも自慢です。

瀬戸内産レモン

温暖で雨が少ない気候から、
瀬戸内の栽培の歴史は1 0 0 年以上。
香り高く、酸味の奥に旨みがあり、
国産だから安心安全。