名古屋金のえび天

愛知県産小麦粉 愛知県産

生地に使う小麦粉も愛知県産にこだわっています。

馬鈴薯澱粉 北海道産

北海道の斜里町は、北にオホーツク海、東南に知床連山と、原生の大自然に囲まれた馬鈴薯の一大産地。昼夜の気温差により、良質な澱粉をたっぷりと蓄えた馬鈴薯が育ちます。

米油 国産

揚げ煎餅の味や食感の決め手となる揚げ油には、安心・安全でヘルシー、味が変化しにくい国産米油を使用。からりと軽やかに仕立てています。