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天然海老

三河湾・瀬戸内海・ニューギニア島近海産

その季節に最もおいしい産地から選んだ天然海老を使用。氷締めや船上凍結により、とれたての鮮度を保って工場に届けられます。せんべいにしたときにコクが出る小型海老（体長約10cm）を厳選し、たっぷりと贅沢に使っているので、旨みや甘みが際立ちます。＜ゆかり＞はこの天然海老を約7割も使用しています。

落花生

千葉県産

千葉県は希少な国内産の中でも生産量全国一を誇っています。収穫後は手間ひまをかけた数々の工程を経て、ローストして選別。素材の持ち味を大切に、ポリフェノールの一種が含まれる渋皮を残し、味付けなしの落花生を使用しています。