フュメドポワソンで仕込んだオマール海老ソースの上質な旨みと香りに、〈ゆかり〉のコクと香ばしさをプラス。濃縮されたトマトの旨み、玉ねぎの甘みでいちだんと深い味わいに。20種類以上のスパイスとハーブは個性に合わせて加熱や焙煎を使い分け、心地よい刺激と豊かな香りのハーモニーがさまざまな食材や料理を引き立てます。