〈ゆかり〉をもっと楽しんでほしい、
その想いから新たな挑戦がスタート

商品の開発者は、生まれも育ちも坂角総本舖がある愛知県東海市。日頃から〈ゆかり〉が家にあり、おやつはもちろん、ご飯にまぶしたり、お茶漬けにしたりと楽しんでいました。取引先やお客様から〈ゆかり〉の食べ方について聞かれることも多く、公式のアレンジ商品開発を決意。しかし完成までは試行錯誤の連続でした。

〈ゆかり〉はごはんと合わせておいしい大きさを吟味。分量は味のバランスを考えながら何度も試作し、贅沢に一枚分を入れられるよう調整。そして脇役は選びに選び、磯の香りが海老を引き立てる国産青さのりをたっぷりと。海老せんべいとして味わう〈ゆかり〉の満足感をお茶漬けで楽しめる、こだわり抜いた新商品が実現したのです。